Из предложенного перечня выберите две реакции, в которые вступает целлюлоза.
Ответ: 12
Разбор
Задание проверяет химические свойства целлюлозы как полисахарида.
1 — верно: гидроксильные группы целлюлозы участвуют в этерификации с образованием сложных эфиров.
2 — верно: при полном гидролизе образуется глюкоза: (C₆H₁₀O₅)ₙ + nH₂O → nC₆H₁₂O₆ (H⁺, нагревание).
3 — неверно: целлюлоза уже является полимером и не вступает в характерную для непредельных мономеров полимеризацию.
4 — неверно: реакция нейтрализации с кислотами или щелочами не является характерным свойством целлюлозы.
5 — неверно: присоединение воды по кратной связи для целлюлозы нехарактерно.
Ответ: 12.