Медную кастрюлю наполнили на 3/4 водой, закрыли лёгкой крышкой
и спустя несколько часов поставили на огонь. Воду в кастрюле довели до кипения и кипятили в течение некоторого времени. Атмосферное давление составляло 760 мм рт. ст.
Выберите все верные утверждения, описывающие характеристики воды, водяного пара и кастрюли.
Задание проверяет свойства насыщенного пара и особенности кипения.
1 — неверно: за несколько часов пар под крышкой стал насыщенным, поэтому при медленном нагревании относительная влажность остаётся около 100 %: φ = p/pнас · 100 %.
2 — неверно: при переходе воды в пар расстояния между молекулами увеличиваются и потенциальная энергия их взаимодействия возрастает.
3 — неверно: при нагревании давление насыщенного водяного пара увеличивается; постоянство атмосферного давления не означает постоянства парциального давления пара.
4 — верно: при давлении 760 мм рт. ст. вода кипит примерно при 100 °C, а медное дно должно быть немного горячее для передачи теплоты воде.
5 — верно: с ростом температуры плотность насыщенного водяного пара увеличивается.
Ответ: 45.