Известно, что фермент каталаза разрушает пероксид водорода. Экспериментатор в первую пробирку поместил кусочек сырого картофеля,
а во вторую кусочек сырого мяса. В каждую из пробирок он налил одинаковое количество пероксида водорода. Как при этом изменилось количество пероксида в первой и во второй пробирках? Влияние света
на активность пероксида водорода не учитывать.
Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения:
1) увеличилась
2) уменьшилась
3) не изменилась
Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры
в ответе могут повторяться.
| Количество пероксида | Количество пероксида |
Задание проверяет умение определять изменения количества вещества под действием фермента. Каталаза ускоряет разложение пероксида водорода на воду и кислород. В сыром картофеле содержится активная каталаза, поэтому количество пероксида в первой пробирке уменьшается — 2. В сыром мясе также есть этот фермент, поэтому во второй пробирке количество пероксида уменьшается — 2. Ответ: 22.