Экспериментатор поместил куриную кость на несколько дней в 3%-ный раствор соляной кислоты. Как изменилось количество белков и солей кальция в кости за это время?
Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения:
1) увеличилась
2) уменьшилась
3) не изменилась
Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры
в ответе могут повторяться.
| Количество белков | Количество солей кальция |
Задание проверяет умение определять изменения состава кости при действии кислоты.
В школьном опыте по декальцинации кости органическая белковая основа сохраняется, поэтому количество белков считают неизменным — 3.
Соляная кислота растворяет минеральные соли кости, поэтому количество солей кальция уменьшается — 2.
После удаления минеральных солей кость становится гибкой, поскольку сохраняется её органическая основа.
Ответ: 32.